Kamado kepsninės kaina

Rinkoje Kamado kepsninės  kaina svyruoja 150 nuo iki 850 eurų. Kainos dydį įtakoja gaminio dydis, esamos funkcijos, komplekte esantys priedai, medžiagos, iš kurių pagamintos kepsninės ir kiti faktoriai. 19 kg Kamado kepsninė, standartiškai sukomplektuota su ketaus grotelėmis, kurių  skersmuo yra 35,5, kainuoja  apie 180 eurų.  Joje galima iškepti  6 mėsainių paplotėlius. Panašaus dizaino kepsninė su apačioje pritvirtintu vežimėliu ir fiksuojamais ratukais, šonuose pritvirtintomis pakeliamomis lentynėlėmis, kurios grotelių skersmuo – 50 cm, kainuoja apie 400 eurų. Šiose kepsninėse galima kepti ir rūkyti mėsą.  

Kaip naudoti Kamado kepsnines?

Kepant mėsą:

• Paruoškite kepsninę pirmam naudojimui  taip, kaip nurodyta jos instrukcijoje.
• Įpilkite medžio anglies į ugniakurą iki pusės. Jeigu norite aukštesnės temperatūros, didesnius anglies gabaliukus dėkite apačioje.
• Jau esate pasiruošę uždegti savo anglis. Įdėkite porą natūralių įkurtukų tarp anglies ir įkurkite. Degaus skysčio ar nekokybiškų įkurtukų naudoti nepatartina.
•  Kai įkursite kepsninę palaukite  20–40 min.,  kol ji pasieks reikiamą temperatūrą. 
• Mėsą galite kepti tiesioginiu būdu – virš žarijų ir netiesioginiu – virš dūmų (palaukus, kol žarijos sudegs ir skleis dūmus).

 Rūkymas yra atliekamas žemoje temperatūroje ilgą laiko periodą: 

• Kai kepsninė pasiekia norimą rūkymui temperatūrą, įdėkite medienos gabaliukų, keramikines deflektoriaus plokšteles.
• Sudėkite maistą ir uždarykite. 
• Sklendžių pagalba išlaikykite stabilią temperatūrą.