Paverskite savo kiemą tikra profesionalia lauko virtuve! Oficialiame virtuvespasaulis.lt asortimente jūsų laukia ilgaamžės krosnelės kazanui bei autentiškos picos krosnys. Atraskite patikimą įrangą, kuri leis mėgautis nepriekaištingu dūmo aromatu ir gardžiais patiekalais gryname ore!
Prekės ženklas
Char-Broil gamintojas - prekių katalogasChar-Broil gamintojas - prekių katalogas 2- Eastanbul gamintojas – prekių katalogasEastanbul gamintojas – prekių katalogas 1
- Ikvis gamintojas – prekių katalogasIkvis gamintojas – prekių katalogas 5
- Ooni gamintojas – prekių katalogasOoni gamintojas – prekių katalogas 10
- Petromax gamintojas - prekių katalogasPetromax gamintojas - prekių katalogas 5
- Sm Global gamintojas – prekių katalogasSm Global gamintojas – prekių katalogas 4
Krosnelė “Bull” su ketiniu uzbekų kazanu
Lauko krosnelės ir picos krosnys: autentiškas skonis jūsų kieme
Pasirinktas šilumos šaltinis tiesiogiai lemia gaminimo procesą ir galutinį patiekalų skonį. Mėgstantiems tradicinį plovą ar sotiems troškiniams ruošti, specialios krosnelės kazanui yra absoliučiai nepakeičiamas įrankis, užtikrinantis labai stabilų ir tolygų karštį iš visų pusių. Jei jūsų arsenale jau yra autentiški kazanai, tinkamo skersmens krosnelė leis maksimaliai išnaudoti jų kulinarinį potencialą. Tuo tarpu itališkos virtuvės entuziastams tikru atradimu tampa malkinė ar dujinė picos krosnis, kuri pasiekia itin aukštą temperatūrą ir garantuoja traškų, restorano lygio padą vos per kelias minutes. Šiuos skanius eksperimentus gryname ore dar labiau palengvins ir praturtins kokybiški grilio priedai.
Stabilios temperatūros palaikymas ir saugus gaminimas lauke
Renkantis įrangą Rytų virtuvės patiekalams, svarbiausia yra suderinti krosnelės angos skersmenį su turimo indo dydžiu. Kazanas privalo stabiliai laikytis angos viršuje, kad liepsna tolygiai kaitintų jo sieneles, o ne vien tik dugną. Vertinantiems mobilumą ir dažnas išvykas į gamtą, geriausiai pasitarnaus lengvesnės plieninės konstrukcijos, o siekiantiems maksimalaus ilgaamžiškumo sodyboje – masyvūs ketiniai modeliai. Jei gaminate didelėms kompanijoms ir naudojate itin sunkius ketaus indus, jums neabejotinai pravers tvirti stovai kazanams, kurie padeda sukurti saugią bei patogią darbo erdvę bet kokiomis lauko sąlygomis.
Dažniausiai užduodami klausimai (DUK)
Kuo iš esmės skiriasi malkinės ir dujinės picos krosnys?
Malkinės picos krosnies pagrindinis privalumas yra nepakartojamas, autentiškas dūmo aromatas ir galimybė pasiekti itin aukštą (iki 500 °C) temperatūrą, kas yra absoliučiai būtina tikrai neapolietiškai picai. Dujiniai modeliai yra labiausiai vertinami dėl savo greičio ir patogumo – jie įkaista vos per 15 minučių ir leidžia labai tiksliai reguliuoti kaitrą, todėl gaminimo procesas tampa kur kas lengviau valdomas pradedantiesiems.
Kaip teisingai pasirinkti krosnelės dydį savo turimam kazanui?
Kulinarijos meistrų auksinė taisyklė teigia, kad krosnelės angos skersmuo turi būti šiek tiek mažesnis už paties kazano viršutinį skersmenį. Pavyzdžiui, standartiniam 12 litrų talpos kazanui dažniausiai yra reikalinga maždaug 36–40 cm skersmens anga. Tokiu būdu indas „įsėda“ į krosnelę pakankamai giliai, kad būtų užtikrintas efektyvus šilumos perdavimas, bet kartu išlieka visiškai stabilus intensyviai maišant maistą.
Ar metalines lauko krosneles galima saugiai palikti kieme ištisus metus?
Nors dauguma kokybiškų modelių yra padengti karščiui ir aplinkos poveikiui atspariais dažais, nuolatinė drėgmė, lietus ir sniegas ilgainiui gali sukelti metalo koroziją. Siekiant maksimaliai prailginti įrangos tarnavimo laiką, po naudojimo ir pilno atvėsimo rekomenduojama krosnelę uždengti specialiu neperšlampamu gaubtu arba ne sezono metu pernešti ją į sausą patalpą (garažą ar sandėliuką).
Mėgaukitės gaminimu ant tikros ugnies po atviru dangumi. Išsirinkite patikimas krosneles kazanui bei picos krosnis virtuvespasaulis.lt elektroninėje parduotuvėje!