Sukurkite profesionalią lauko virtuvę! „Virtuvės Pasaulis“ asortimente – daugiafunkcinės šašlykinės-rūkyklos su integruotomis kazano krosnelėmis. Pirkite internetu ir vienoje vietoje kepkite sultingą mėsą, karštai rūkykite žuvį bei ruoškite tradicinius troškinius gryname ore!
Dviejų kaminų šašlykinė – rūkykla „Eko“
Šašlykinė – rūkykla “Vynuogė”
Šašlykinė-rūkykla Žvejo svajonė
Vieno kamino šašlykinė-rūkykla „Eko“
Šašlykinės-rūkyklos: kuo jos skiriasi nuo standartinių kepsninių?
Daugelis pirkėjų painioja įprastas lauko kepsnines su daugiafunkciniais rūkyklų kompleksais. Nors standartinėje įrangoje maistas dažniausiai tik kepamas tiesioginėje kaitroje, šašlykinės-rūkyklos suteikia galimybę namų sąlygomis atlikti karšto rūkymo procesą. Dėl uždarų kamerų sistemos ir specialių sklendžių, maistas (žuvies, mėsos ar paukštienos gaminiai) yra lėtai apdorojamas natūraliu medienos dūmu, įgaudamas gilią spalvą ir autentišką, kaimišką aromatą. Tai masyvūs, itin storo metalo įrenginiai, skirti tikriems lauko kulinarijos entuziastams. Norint maksimaliai išnaudoti visas šios įrangos funkcijas ir užtikrinti patogų darbą, rekomenduojame iš anksto pasirūpinti specializuotais grilio priedais iš mūsų asortimento.
Kazano krosnelės integracija ir universalumas
Vienas iš didžiausių šių profesionalių kompleksų privalumų yra integruota krosnelė. Skirtingai nei atvira ugniavietė, ši sekcija yra suprojektuota taip, kad ugnies kaitra būtų koncentruojama tiesiai į viršų. Tai sukuria idealias sąlygas apvaliadugniams ketaus puodams (kazanams), kuriuose verdamas tradicinis rytietiškas plovas, tirštos sriubos ar troškiniai. Integruoti termometrai leidžia tiksliai sekti temperatūrą kiekvienoje zonoje. Tuo pat metu, centrinėje komplekso dalyje galima naudoti klasikinius iešmus su medine rankena ir kepti įprastus kepsnius. Taip vienas įrenginys atstoja visą lauko virtuvę ir leidžia vienu metu ruošti kelis skirtingus patiekalus didelei kompanijai.
Dažniausiai užduodami klausimai (DUK)
Kaip veikia karšto rūkymo funkcija šiame komplekse?
Procesas vyksta dvejose atskirose kamerose. Mažesnėje šoninėje pakuroje (arba specialioje krosnelėje) kūrenamos malkos ar medžio drožlės. Dūmai natūralios traukos būdu keliauja į pagrindinę, uždarą kamerą, kurioje sudėtas maistas. Taip produktai vienu metu gauna ir karštį, ir intensyvų dūmą, todėl greitai iškepa ir įgauna rūkyto gaminio savybes.
Ar galima tokį kompleksą naudoti tik kaip paprastą šašlykinę?
Taip, šie įrenginiai yra visiškai universalūs. Jei nenorite nieko rūkyti ar virti puode, galite tiesiog užkurti anglis pagrindinėje centrinėje kameroje, nuimti dangtį ir kepti mėsą ant iešmų ar grotelių lygiai taip pat, kaip ir standartinėje atviroje kepsninėje.
Kaip apsaugoti masyvų įrenginį nuo lietaus ir korozijos?
Nors šie kompleksai dažomi specialiais karščiui atspariais dažais, nuolatinė drėgmė ilgainiui gali sukelti paviršinę koroziją. Geriausia išeitis – po kiekvieno naudojimo ir įrenginiui visiškai atvėsus, jį uždengti neperšlampamu apsauginiu uždangalu, o šaltuoju metų laiku laikyti po stogeliu ar pavėsinėje.
Mėgaukitės autentišku dūmo aromatu ir neribotomis gaminimo galimybėmis. Išsirinkite daugiafunkcines šašlykines-rūkyklas internetinėje parduotuvėje „Virtuvės Pasaulis“!