Atraskite platų šokoladas asortimentą. Siūlome aukščiausios kokybės juodąjį, pienišką ir baltąjį šokoladą. Puikiai tinka kepiniams, desertams, karštiems gėrimams ar tiesiog mėgautis.
Sveiki atvykę į šokolado kategoriją – tikrą rojų smaližiams! Šokoladas yra vienas populiariausių ir mylimiausių skanėstų pasaulyje, vertinamas dėl savo sodraus skonio ir nuotaiką keliančių savybių.
Mūsų asortimente rasite visų rūšių šokoladą, atitinkantį kiekvieno skonį:
- Juodasis šokoladas: Pasižymi dideliu kakavos kiekiu (nuo 50% iki 100%), intensyviu skoniu ir naudingomis savybėmis.
- Pieniškas šokoladas: Klasikinis pasirinkimas, pasižymintis švelniu, kreminiu skoniu dėl pieno miltelių ir cukraus.
- Baltasis šokoladas: Gaminamas iš kakavos sviesto (be sausosios kakavos masės), todėl yra ypač saldus ir kreminis.
- Šokoladas kepiniams: Specialūs lašeliai ar blokeliai, skirti tirpdymui ir naudojimui desertuose.
Šokoladas yra pagrindas, iš kurio gaminami patys įvairiausi saldainiai, tortai ir desertai. Nors savo skoniu jis skiriasi nuo tradicinių Rytų saldumynų, tokių kaip chalva, kokybiško šokolado plytelė visada yra puikus pasirinkimas ieškantiems kokybiško deserto.
Dažniausiai užduodami klausimai (DUK)
K: Koks skirtumas tarp juodojo ir pieniško šokolado? A: Pagrindinis skirtumas – kakavos kiekis. Juodajame šokolade yra daugiau kakavos sausųjų medžiagų ir mažiau cukraus, o pieniškame šokolade yra pieno miltelių, kas suteikia jam švelnesnį ir saldesnį skonį.
K: Ar baltasis šokoladas yra tikras šokoladas? A: Taip, jis laikomas šokoladu, nes gaminamas iš vieno pagrindinių kakavos pupelių komponentų – kakavos sviesto. Jame nėra kakavos masės, todėl jis yra baltos spalvos.
K: Kaip geriausia tirpdyti šokoladą kepiniams? A: Geriausia šokoladą tirpdyti “vandens vonelėje” (inde virš garų) ant silpnos ugnies. Svarbu, kad į šokoladą nepatektų vandens ir kad jis nebūtų perkaitintas.
Laikymo sąlygos
Tinkamas laikymas yra būtinas norint išsaugoti šokolado skonį ir tekstūrą:
- Temperatūra: Ideali temperatūra yra 15-18°C. Venkite staigių temperatūros pokyčių.
- Vieta: Laikykite vėsioje, tamsioje ir sausoje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių.
- Šaldytuvas: Nerekomenduojama laikyti šokolado šaldytuve. Dėl drėgmės ir žemos temperatūros gali atsirasti “žydėjimas” (baltos apnašos ant paviršiaus), kuris, nors ir nekenksmingas, pakeičia tekstūrą.
- Kvapai: Šokoladas lengvai sugeria kvapus, todėl laikykite jį atokiau nuo stipriai kvepiančių produktų (pvz., prieskonių ar sūrio).