Siūlomos medinės, bambukinės, aliuminio, lygios ir perforuotos įvairių dydžių picos ližės. Nesvarbu ar picą kepate orkaitėje, ar krosnyje, ar ant griliaus tinkamai pasirinkta ližė visą kepimo procesą padarys gerokai lengvesniu ir patogesniu. Tuo tarpu, pats kepėjas pasijus, kaip tikras picų kepimo virtuozas. Picos ližių kainos svyruoja nuo 30 iki 70 eurų.
Picos ližės kaina
Picos ližės kaina paprastai priklauso nuo dviejų faktorių: jos dydžio ir medžiagų, iš kurių ji pagaminta. Rinkoje picos ližę galima įsigyti nuo 10 iki 300 eurų. Skirtumas išties drastiškas. Pigiausios ližės skirtos patiems mažiausiems prietaisams picai kepti, sakykim, nedidelei orkaitei. Tuo tarpu, brangiausioji skirta profesionalams, kepantiems picas didelėse krosnyse.
Siūlome vidutinio dydžio bambukines ir medines ližes nuo 30 iki 35 eurų. Aliuminio ar nerūdijančio plieno ližės gali būti perforuotos ir neperforuotos. Pastarosios, priklausomai nuo dydžio, kainuoja nuo 50 iki 70 eurų. Perforuotos, vėlgi, pagal dydį – nuo 60 iki 70 eurų. Vos 18 cm skersmens picos pasukimo ližė kainuoja apie 60 eurų.
Kaip išsirinkti picos ližę?
Tradicinė medinė ližė yra ne tik gražus virtuvės akcentas, bet ir vertinama dėl medžio savybės absorbuoti aliejų. Taigi, ją naudojant galite būti tikri, jog neliks jokių riebalų likučių ant picos pado. Jeigu jūsų virtuvė yra kaimiško stiliaus, medinė picos ližė ją tikrai labai papuoš.
Šiuolaikiniam minimalistiniui stiliui labiau tiks aliuminio ar nerūdijančio plieno picos ližės. Tik klausimas – rinktis lygią ar perforuotą? Tie, kurie teikia pirmenybę maksimaliam stabilumui ir tvirtumui, renkasi ližę su lygiu paviršiumi. Perforuotą paviršių žmonės renkasi dėl įrankio lengvumo ir lankstumo. Dar vienas perforuoto gaminio privalumas – galimybė nubarstyti miltų perteklių nuo picos pado.
Kalbant apie ližės formą, reikia pasakyti, jog naujokui tinkamesnė yra kvadratinė ližė, nes ji turi didesnį paviršiaus plotą.