Ar neseniai žiūrėjote į sulčių, parduodamų maisto prekių parduotuvėse, etiketę? Net jei pirksite „100% natūralių sulčių„ tikriausiai jose rasite konservantų ir saldiklių. Norėdami pasigaminti savo sultis, rekomenduojama naudoti siulčių virimo puodą. Sulčių virimo puodas leidžia pagaminti filtruotas, pasterizuotas sultis didesniais kiekiais. Šias sultis galima išpilstyti į butelius arba paversti net puikiu naminiu vynu.
Sulčių virimo puodo veikimo principas
Paprastai garų sulčiaspaudė turi tris sluoksnius:- Apatinė dalis, kurioje yra verdantis vanduo.
- Vidurinis surinkimo indas, kuris surenka sultis ir paprastai turi žarną jas nuleisti. Jo centre yra viena skylė.
- Kiaurasamtis, esantis sulčių virimo puodo viršuje, kur laikomi vaisiai.
Sulčių virimo privalumai
Gal turite namuose didelį sodą ir šiemet užderėjo didelis uogų derlius? Siūlome Jums sprendimą – sulčių virimą naudojant sulčių virimo puodą. Sulčių virimas susisęs su sulčių pasterizavimu, nes aukšta temperatūra naikina kenksmingas bakterijas. Būtinai supilkite sultis į švarų indą, nes jei to nepadarysite, tiesiog vėl užteršite sultis. Tai puikus būdas išsaugoti gausų derlių – tokios sultys gali būti užšaldytos ir vartojamos ilgą laiką. Žemiau pateikti dar keli sulčių panaudojimo būdai maisto gaminime. Kalbant apie pasterizavimą, sultys, gautos verdant vaisius ar uogas sulčių virimo puose, puikiai tinka gaminti vyną. Tai jokiu būdu nedaro įtakos skoniui ir yra geras dalykas, kad sultys bus be kenksmingų organizmų. Išvirtos sultys taip pat puikiai tiks gaminti naminiai želė. Tiesiog paimkite maistinės želės ir karštų pasterizuotų sulčių ir jas sumaišykite.Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kainuoja sulčių virimo puodai?
Sulčių virimo puodų kaina svyruoja nuo 35 iki 180 eurų Tokį kainų skirtumą lemia prietaiso talpa, galingumas, galimos funkcijos ir, be abejonės, prekės ženklas.Ar galima sulčių virimo puoduose virti pomidorų sultis?
Be abejonės, galima. Tik tam tiks patys kokybiškiausi, galingi ir ne vieną funkciją turintys sulčių virimo puodai. Tiesiog tokiuose puoduose pagamintos sultys bus kokybiškesnės ir skanesnės.Kodėl sulčių negalima virti paprastame puode?
Todėl, kad sulčių virimo puodai turi savo darbo technologiją, kuri leidžia pagaminti kokybiškas ir skanias sultis. Garų sulčiaspaudė turi tris sluoksnius:- Apatinė dalis, kurioje yra verdantis vanduo.
- Vidurinis surinkimo indas, kuris surenka sultis ir paprastai turi žarną jas nuleisti. Jo centre yra viena skylė.
- Kiaurasamtis, esantis sulčių virimo puodo viršuje, kur laikomi vaisiai.