Geriausi mėsainiai ir dešrelės gaminami iš šviežiai maltos mėsos. Mėsainiai, pagaminti iš šviežiai maltos jautienos, turi geresnę tekstūrą ir skonį, nei tie, kurie pagaminti iš sumaltų produktų, kuriuos galima įsigyti daugelyje maisto prekių parduotuvių. Be to, maldami mėsą namuose, galite daugiau kontroliuoti gaminimo procesą, pavyzdžiui, galite pasirinkti pageidaujamą liesos mėsos ir riebalų santykį, malimo tekstūrą ir pasirinkti mėsos kokybę bei gabalą (-ius).

Filtrai

Rankinės mėsmalės privalumai

Rankinė mėsmalė yra senamadiška ir ja paprasta naudotis. Šis modelis puikiai atlieka savo darbą ir yra sukurtas ilgai jums tarnauti. Geriausios savybės:
  •         Rankinė mėsmalė neturi variklio, o rankinės mėsmalės konstrukcija užtikrina labai kompaktišką plotą ir tylų veikimą, todėl jums nekils problemų dėl triukšmo, susipainijusių laidų ar padidėjusių elektros išlaidų.
  •         Rankinė mėsmalė užtikrina sklandų mėsos sumalimą su minimaliu pasipriešinimu.
  •         Rankinę mėsmalė yra lengvai išrenkama, sudedama ir valoma.

Kai išsirinkti gerą mėsmalę?

Visose mėsmalėse yra tos pačios pagrindinės dalys, tačiau geroms mėsmalėms būdinga:

Tvirta konstrukcija

Peiliai turi lengvai apdoroti mėsą, nesukeldami pernelyg didelio streso mašinai ar ją valdančiam asmeniui. Kadangi tai yra įranga, kuria namų šeimininkės(-ai) nenaudos kiekvieną dieną, ji neturėtų būti tokia didelė, kad užimtų daug vietos stalčiuose ar ant stalviršio, arba tokia sudėtinga, kad priverstų žmones du kartus pagalvoti kaip ja naudotis.

Medžiaga

Geriausia, kad mėsmalė būti pagaminta iš ketaus, kuris užtikrina patvarumą ir stabilumą bei šis lydinys pasižymi ilgaamžiškumu. Metalines dalis patariama prieš malant atšaldyti šaldiklyje.

Aštrūs ašmenys

Nė viena iš aukščiau paminėtų savybių neturi didelės reikšmės, jei peilių ašmenys ir plokštės yra neaštrūs. Kaip ir virėjų peiliai, taip ir mėsmalės peiliukai turi būti aštrūs iš karto, o naudojant saikingai, juos reikia galąsti ne daugiau kaip kartą per metus.
Mes naudojame slapukus, kad pagerintume jūsų patirtį mūsų svetainėje. Naršydami šioje svetainėje sutinkate su mūsų salygos ir privatumas
PradinisProfilis
Paieška
Į viršų