Geriausi mėsainiai ir dešrelės gaminami iš šviežiai maltos mėsos. Mėsainiai, pagaminti iš šviežiai maltos jautienos, turi geresnę tekstūrą ir skonį, nei tie, kurie pagaminti iš sumaltų produktų, kuriuos galima įsigyti daugelyje maisto prekių parduotuvių. Be to, maldami mėsą namuose, galite daugiau kontroliuoti gaminimo procesą, pavyzdžiui, galite pasirinkti pageidaujamą liesos mėsos ir riebalų santykį, malimo tekstūrą ir pasirinkti mėsos kokybę bei gabalą (-ius).
Rankinės mėsmalės privalumai
Rankinė mėsmalė yra senamadiška ir ja paprasta naudotis. Šis modelis puikiai atlieka savo darbą ir yra sukurtas ilgai jums tarnauti. Geriausios savybės:- Rankinė mėsmalė neturi variklio, o rankinės mėsmalės konstrukcija užtikrina labai kompaktišką plotą ir tylų veikimą, todėl jums nekils problemų dėl triukšmo, susipainijusių laidų ar padidėjusių elektros išlaidų.
- Rankinė mėsmalė užtikrina sklandų mėsos sumalimą su minimaliu pasipriešinimu.
- Rankinę mėsmalė yra lengvai išrenkama, sudedama ir valoma.