Patikimi autoklavai – tai nepakeičiama įranga saugiam mėsos, žuvies ir daržovių konservavimui. Mūsų asortimente rasite aukščiausios kokybės buitinius modelius, užtikrinančius tobulą sterilizaciją ir ilgą produktų galiojimo laiką. Pirkite internetu ir ruoškite namines atsargas saugiai!
Prekės ženklas
Autoklavas “A-24 electro” (Universalus)
Autoklavas “UTeh-16” – Dujos
Autoklavas “UTeh-24” – Dujos
Saugus ir greitas konservavimas: kodėl verta rinktis autoklavą?
Konservuojant mėsą, žuvį ar daržoves tradiciniu būdu paprastame puode, vandens temperatūra neviršija 100 °C. To dažnai nepakanka, kad būtų sunaikintos pavojingos bakterijos (pavyzdžiui, botulizmo sporos). Profesionalūs ir buitiniai autoklavai veikia aukšto slėgio principu, leisdami pasiekti 115–120 °C temperatūrą. Tai garantuoja visišką produktų sterilizaciją ir ilgametį konservų galiojimo laiką kambario temperatūroje. Jei mėgstate ruošti naminius mėsos gaminius, prieš konservuojant jums pravers galingos mėsmalės ruošiant faršą ar dešreles, o marinatų virimui – talpūs dideli puodai.
Gariniai ir vandeniniai modeliai jūsų patogumui
Mūsų asortimente esantys elektriniai bei ant išorinių šilumos šaltinių (dujinių ar indukcinių viryklių) kaitinami modeliai užtikrina maksimalų patogumą. Pastaruoju metu itin populiarūs yra gariniai autoklavai, kurie įkaista labai greitai ir sunaudoja kur kas mažiau vandens bei elektros energijos. Klasikiniai vandeniniai modeliai pasižymi lėtesniu, bet itin tolygiu vėsimu. Visi įrenginiai pagaminti iš storo, maistinio nerūdijančio plieno. O jeigu ruošiatės ne tik mėsos, bet ir saldžiųjų gėrybių sezonui, jūsų virtuvėje nepakeičiami bus ir sulčių virimo puodai.
Praktinė informacija pirkėjams
Kuo skiriasi garinis autoklavas nuo vandeninio?
Garinis modelis reikalauja vos kelių litrų vandens – stiklainiai kaitinami susidariusiais garais. Jis greičiau pasiekia darbinę temperatūrą ir greičiau atvėsta. Vandeniniame įrenginyje stiklainiai turi būti pilnai apsemti vandens, todėl jo kaitinimas ir aušinimas trunka ilgiau, tačiau tai tradicinis, laiko patikrintas būdas.
Ar saugu naudoti šią įrangą namų virtuvėje?
Taip, šiuolaikiniai prietaisai yra visiškai saugūs naudoti namuose. Jie turi integruotus manometrus (slėgio matuoklius), termometrus ir avarinius slėgio nuleidimo vožtuvus, kurie automatiškai išleidžia perteklinį slėgį, jei jis viršija leistiną normą.
Kokius stiklainius ir dangtelius galima naudoti?
Galima naudoti standartinius stiklainius tiek su užspaudžiamais, tiek su užsukamais (TWIST-OFF) dangteliais. Saugiausiam rezultatui ir patikimam vakuumui rekomenduojame naudoti specialiai aukštam slėgiui bei temperatūrai pritaikytus dangtelius autoklavams. Svarbu griežtai laikytis gamintojo instrukcijų dėl pradinio slėgio sukūrimo prieš kaitinant, kad stiklainių viduje esantis slėgis nenulaužtų dangtelių.
Rūpinkitės savo šeimos mityba ištisus metus. Išsirinkite patikimą autoklavą mūsų internetinėje parduotuvėje ir mėgaukitės natūraliais, saugiais namų gamybos konservais!