Peiliai

Kokybiškų peilių privalumai

Ar kada nors teko ruošti patiekalą nesinaudojant virtuviniu peiliu? Keistas klausimas, nes peiliai naudojami ruošiant beveik visus patiekalus. Juk visuomet reikia kažką supjaustyti, atpjauti ar nulupti. Tačiau kartais nutinka taip, jog šie procesai vargina, nes peilis neatlieka savo funkcijos taip, kaip turėtų, todėl kokybiški peiliai virtuvėje yra reikalingi dėl šių priežasčių:

• Pjaustymo procesas vyksta greičiau. Kokybiškas peilis turi būti aštrus. Darbuojantis aštriu virtuviniu peiliu bet kokių maisto produktų pjaustymas vyksta kur kas greičiau ir lengviau.
• Kokybiški peiliai yra saugesni. Kad ir kaip keistai skambėtų, tačiau aštrūs virtuviniai peiliai yra saugesni. Aštrių peilių ašmenys lengvai slysta per maistą, tokį peilį labai paprasta kontroliuoti, tad sumažėja susižeidimo rizika.
• Gimsta skanesni patiekalai. Labai dažnai patiekalų skonis priklauso nuo to, kaip yra supjaustyti ingredientai. Skirtingi patiekalai reikalauja skirtingai supjaustytų daržovių, prieskoninių žolelių ir kt. Supjaustyti norimo dydžio ingredientus galima tik naudojantis kokybišku, funkcionaliu virtuviniu peiliu.

Kokie virtuviniai peiliai reikalingi?

Virtuviniai peiliai atlieka skirtingas funkcijas. Vieni skirti daržovių ir vaisių pjaustymui, kiti –prieskoninių žolelių smulkinimui, taip pat išskiriami peiliai mėsos bei duonos gaminių pjaustymui. Visi šie peiliai yra svarbūs ir reikalingi virtuvėje, todėl vienas geriausių pasirinkimų  – funkcionalus peilių rinkinys, kuriame galima rasti pačius reikalingiausius virtuvinius peilius.