BergHOFF Peilis mėsai Forget 20 cm | Pjaustymui, Ergonomiška rankena

Preciziškas pjūvis Jūsų mėsos patiekalams

Pristatome BergHOFF “Forget” serijos peilį mėsai – tai specializuotas įrankis, sukurtas tam, kad Jūsų iškepti kepsniai, paukštiena ar vyniotiniai būtų supjaustyti nepriekaištingai. Ilgi ir siauri ašmenys leidžia atlikti ilgą ir lygų pjūvį vienu judesiu, išsaugant mėsos sultingumą ir nepažeidžiant jos struktūros.

Ašmenys, sukurti pjaustyti

Ilgas, 20 cm ašmuo pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno (X30Cr13), kuris pasižymi tvirtumu (~52 HRC) ir ilgaamžiškumu. Rankomis galąstas peilis yra išskirtinai aštrus, o speciali nelipni danga užtikrina, kad ašmenys lengvai slys per mėsą, sukurdami tobulai lygius griežinėlius.

Ergonomika ir visiška kontrolė

Didžiausias šio peilio privalumas – jo rankena. Ergonomiškos formos polipropileno rankena yra ne tik patvari, bet ir turi specialią piršto atramą. Ji leidžia suimti peilį patogiai ir tvirtai, suteikia neprilygstamą kontrolę atliekant ilgus, tikslius pjūvius ir nevargina rankos.

Paskirtis

Specializuotas 20 cm ilgio peilis, skirtas keptos mėsos, paukštienos, kumpio ar didesnių kepsnių pjaustymui. Ilgi ir siauri ašmenys leidžia atlikti ilgą, nenutrūkstamą pjūvį ir atpjauna tvarkingus, vienodo storio griežinėlius.

Specifikacijos

• Tipas: Peilis mėsai / Pjaustymo peilis
• Ašmenų ilgis: 20 cm
• Ašmenų medžiaga: Nerūdijantis plienas (X30Cr13)
• Ašmenų kietumas: ~52 HRC
• Rankenos medžiaga: Polipropilenas
• Gamintojas: BergHOFF N.V. (Belgija)

Ypatybės

• ✅ Idealus mėsai pjaustyti: Ilgi ir siauri 20 cm ašmenys lygiems pjūviams.
• ✅ Ergonomiška rankena: Su specialia atrama pirštui, užtikrinančia maksimalų patogumą ir kontrolę.
• ✅ Aukštos kokybės plienas: X30Cr13 plieno ašmenys yra aštrūs ir lengvai prižiūrimi.
• ✅ Puikus balansas: Peilis yra tinkamai subalansuotas patogiam darbui.
• ✅ Nelipnus paviršius: Ašmenys padengti danga, neleidžiančia maistui prilipti.

Naudojimas ir priežiūra

• Rekomenduojama plauti rankomis ir iškart nusausinti.
• Nenaudoti pjaustymui ant kietų paviršių, tokių kaip stiklas ar akmuo.
• Reguliariai galąsti, kad palaikytumėte aštrumą.

Dažniausiai užduodami klausimai

• Kuo šis peilis skiriasi nuo šefo peilio?
  • Mėsos pjaustymo peilis yra ilgesnis ir siauresnis. Jis skirtas specialiai pjaustyti keptą mėsą lygiais griežinėliais. Tuo tarpu šefo peilis yra platesnis ir universalesnis, skirtas kapojimui, smulkinimui ir kitiems bendriems darbams.
• Kas yra piršto atrama?
  • Tai specialus rankenos išformavimas, pritaikytas patogiai ir saugiai įremti smilių. Tai suteikia žymiai daugiau kontrolės ir stabilumo atliekant ilgus pjūvius.
• Ar galima šį peilį plauti indaplovėje?
  • Nors polipropileno rankena yra labai atspari, aukštos kokybės peilius visada rekomenduojama plauti rankomis, kad būtų apsaugoti ašmenys ir išlaikytas jų aštrumas.
• Ar šis peilis tinka pjaustyti žalią mėsą su kaulais?
  • Ne, jis skirtas pjaustyti minkštai, dažniausiai jau iškeptai mėsai be kaulų. Pjaustyti kaulams reikalingas specialus kapojimo peilis (kapoklė).