Maisto gamybos magija Jūsų namams
Didžiuojamės galėdami Jums pristatyti Fresco® Élite – buitinį smūginio šaldymo prietaisą, kuris pakeis Jūsų maisto ruošos įpročius. Tai vienintelis prietaisas, galintis atlikti tiek karšto, tiek šalto maisto apdorojimo ciklus nuo +85°C iki -35°C. Greitai atvėsinkite karštą maistą, užšaldykite vasaros gėrybes neprarasdami jų kokybės, lėtai gaminkite mėsą žemoje temperatūroje ar atvėsinkite vyną iki idealios temperatūros vos per kelias minutes.
Išsaugokite maisto šviežumą
Fresco® Élite yra vienintelis buitinis prietaisas, galintis trigubai pailginti šviežio ar termiškai apdoroto maisto galiojimo laiką. Greitai atvėsintas iki +3°C temperatūros, maistas išlaikys savo maistines ir skonines savybes visą savaitę, sustabdant bakterijų dauginimąsi ir oksidaciją.
Planuokite visos savaitės meniu
Šis prietaisas ne tik atvėsins ar užšaldys maistą, bet ir pašildys jį iki norimos temperatūros Jūsų numatytu laiku. Savaitgalį pagamintą maistą galite saugiai laikyti visą savaitę, o grįžę namo kasdien mėgautis karšta ir sveika vakariene. Tai puikus sprendimas planuoti subalansuotą dietą.
Nuo vasaros uogų iki šalto vyno
Naudodami Fresco® Élite galėsite mėgautis ką tik nuskintų vasarinių braškių skoniu žiemos viduryje, kurios po švelnaus užšaldymo išlaikys ne tik nuostabų aromatą, skonį, bet ir formą. O netikėtai užklupus svečiams, vyną ar kitus gėrimus atvėsinsite iki reikiamos temperatūros vos per kelias minutes.
Apie gamintoją Irinox
Irinox – tai pasaulinis lyderis smūginio šaldymo technologijų srityje, perkėlęs profesionalių virtuvių paslaptis į Jūsų namus. Dešimtmečius tobulinusi prietaisus geriausiems pasaulio restoranams, Irinox sukūrė “Fresco® Élite” – buitinį prietaisą, kuris leidžia išsaugoti maisto šviežumą, skonį ir maistines savybes kaip niekada anksčiau. Tai itališkos kokybės ir inovacijų garantas.
Apie smūginio šaldymo technologiją
Smūginis šaldymas – tai procesas, kurio metu maistas itin greitai atvėsinamas arba užšaldomas, pereinant kritinę temperatūros zoną (+65°C iki +10°C), kurioje sparčiausiai dauginasi bakterijos. Šis greitis neleidžia susidaryti dideliems ledo kristalams maisto ląstelėse. Rezultatas – atšildytas produktas išlaiko savo pirminę tekstūrą, sultingumą, spalvą ir maistinę vertę, skirtingai nei lėtai šaldytas maistas.
Paskirtis
Daugiafunkcinis buitinis prietaisas, skirtas greitam maisto atvėsinimui, užšaldymui, lėtam atitirpinimui, pašildymui ir net gaminimui žemoje temperatūroje. Idealus pasirinkimas vertinantiems kokybišką, sveiką ir gerai suplanuotą mitybą.
Specifikacijos
- Tipas: Smūginis šaldiklis / Daugiafunkcinis prietaisas
- Modelis: Fresco® Élite
- Funkcijų skaičius: 9
- Greitas atvėsinimas (+90°C -> +3°C): 3,5 kg
- Greitas užšaldymas (+90°C -> -18°C): 3,0 kg
- Medžiaga: Nerūdijantis plienas, juodas grūdintas stiklas
- Bendri matmenys (A x P x G): 382 x 566 x 380 mm
- Gamintojas: Irinox (Italija)
- Pakuotės išmatavimai: ~50 x 65 x 50 cm
- Svoris: 33 kg
Ypatybės
- ✅ 9 automatinės funkcijos: Greitas atvėsinimas, užšaldymas, lėtas atitirpinimas, pašildymas, lėtas virimas ir kt.
- ✅ Išsaugo maisto kokybę: Trigubai prailgina maisto galiojimo laiką, išlaikant skonį ir maistines savybes.
- ✅ Tobulas meniu planavimui: Leidžia pasiruošti visos savaitės patiekalus iš anksto.
- ✅ Švelnus užšaldymas: Išlaiko uogų ir kitų jautrių produktų formą bei tekstūrą.
- ✅ Greitas gėrimų atvėsinimas: Atšaldo vyną ar kitus gėrimus per kelias minutes.
- ✅ Prabangus dizainas: Nerūdijančio plieno ir juodo stiklo apdaila.
Naudojimas ir priežiūra
- Valdyti intuityviu jutikliniu ekranu.
- Paviršius valyti specialiomis nerūdijančiam plienui ir stiklui skirtomis priemonėmis.
Dažniausiai užduodami klausimai
- Kuo smūginis šaldiklis skiriasi nuo paprasto šaldiklio?
- Pagrindinis skirtumas – greitis. Smūginis šaldiklis užšaldo maistą dešimtis kartų greičiau. Dėl to maisto produktuose nesusidaro dideli ledo kristalai, kurie pažeidžia ląstelių struktūrą, todėl atšildytas maistas išlieka beveik nepakitęs.
- Ar šis prietaisas gali ir gaminti maistą?
- Taip, Fresco® Élite turi lėto gaminimo žemoje temperatūroje (iki 75°C) ir pašildymo funkcijas.
- Ar jį sudėtinga įdiegti?
- Ne, tai pastatomas prietaisas, kuriam tereikia standartinio elektros lizdo. Jį galima statyti ant stalviršio arba integruoti į baldų nišą.
- Kiek laiko užtrunka atvėsinti gėrimus?
- Priklausomai nuo gėrimo ir pradinės temperatūros, butelis atvėsinamas maždaug 1 laipsniu per minutę. Tai reiškia, kad kambario temperatūros vyną iki idealios serviravimo temperatūros atvėsinsite per 10-15 minučių.
Atsiliepimai
Kol kas atsiliepimų nėra