Jaapani kirves Nakiri köögiviljade purustamiseks.
Tera kõvadus 58 HRC juures aitab säilitada pikka aega lõiketera teravust, mis on vajalik filigraanse lõiketöö jaoks.
Täiendav pluss on ergonoomiline G-10 klaaskiust käepide. Just tema tagab haarde usaldusväärsuse ja täieliku kontrolli lõike üle.