Aprašymas
Das traditionelle japanische Beil Nakiri aus der Mo-V-Serie ist ein spezielles Küchenmesser für Gemüse. Es ist ideal zum feinen Zerkleinern, Schneiden und Krümeln.
Die Härte der Klinge von 58 HRC hilft, die Schärfe der Schneide lange zu erhalten, was für filigrane Schneidarbeiten notwendig ist. Ein zusätzliches Plus ist der ergonomische Griff aus G-10 Fiberglas. Sie ist es, die den sicheren Halt und die volle Kontrolle über den Schnitt bietet.
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