Klasikinis japoniškas santoku peilis Samura.ru internetinėje parduotuvėje išsiskiria daugybe būdingų detalių:
1) klasikinė ašmenų geometrija su užpakaliu, besileidžiančiu iki galo;
2) paslinktas į priekį svorio centras, užtikrinantis ergonomišką darbą;
3) masyvi banguota ašmenys.
Įdubimai virš pjovimo krašto sudaro tam tikras oro kišenes, kurios neleidžia gaminiams prilipti prie ašmenų pjovimo metu. Štai kodėl santoku pagalba galite efektyviai ir labai greitai susmulkinti, susmulkinti ar susmulkinti beveik bet kokį maistą.