Schinkenmesser Samura Damaskus SD-0045

Kategorija: Produkto kodas: 4751029320223

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EIGENSCHAFTEN
  • Zweck: Schneidemesser
  • Hersteller: Samura
  • Serie: Damaskus
  • Artikel: SD-0045
  • Klingenmaterial: Damaststahl
  • Klingenhärte (HRC): 61
  • Anzahl der Stahllagen: 67
  • Griffmaterial: G-10
  • Klingenlänge (mm): 200
  • Länge (mm): 370
  • Breite (mm): 34
  • Dicke (mm): 25
  • Verpackungsgröße (cm): 43x9x3,5
  • Nettogewicht (g): 230
  • Bruttogewicht (g): 444

Liko 5

Ein Allesschneider ist ein sehr nützliches Küchenmesser, um Lebensmittel in ordentliche Scheiben zu schneiden. Eigentlich zum Kochen beliebiger Gerichte oder zum Auslegen auf einem Snackteller.

Ein charakteristisches Merkmal eines Schinkenmessers ist eine lange und ziemlich schmale Klinge, die fast jedes Produkt in einem Zug durchschneiden kann. Dies ist fast ein klassischer Chef, nur schmal, zum Schneiden von dünnen Filets ausgelegt.

Die Funktionen des Hobels ähneln dem Zweck des japanischen Yanagiba-Messers. So wird bei der Zubereitung japanischer Gerichte oft ein Schinkenmesser zum Plattieren von frischem und gesalzenem Fisch verwendet.

Im Alltag wird dieses Messer auch gerne zum Schneiden von großformatigen Produkten wie Kuchen, Melonen oder Wassermelonen verwendet.

Svoris 0.444 kg
Išmatavimai 43 × 9 × 3.5 cm
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