Pagrindinis virtuvės meistras – Šefo peilis
Pristatome GIPFEL Vilmarin serijos šefo peilį – svarbiausią įrankį, be kurio neapsieina nei profesionalus virėjas, nei mėgėjas, siekiantis tobulo skonio. Tai masyvus, universalus ir išskirtinai aštrus peilis, skirtas atlikti 90% visų virtuvės darbų. Dizainerių ir inžinierių komanda sukūrė šį modelį taip, kad jis idealiai tiktų jūsų rankai.
Pagrindiniai privalumai jūsų patogumui
-
Aukščiausios kokybės plienas (X50CrMoV15): Ašmenys pagaminti iš vokiško standarto chromo-molibdeno-vanadžio lydinio. Didelis anglies kiekis užtikrina optimalų ašmenų kietumą ir ilgalaikį aštrumą.
-
Rankinis apdirbimas: Tai nėra masinės štampuotės gaminys – peilis yra kaltas ir kruopščiai pagaląstas rankiniu būdu.
-
Tvarumas ir balansas: Nerūdijančio plieno ašmenys yra tvarūs, o pats peilis puikiai subalansuotas, kad nevargintų riešo pjaustant ilgą laiką.
-
Ergonomiška rankena: Pagaminta iš specialaus medienos laminuoto plastiko. Ji atrodo estetiškai, yra patvari drėgmei, neslysta rankoje ir yra maloni liesti.
-
Saugumas ir kontrolė: Speciali piršto atrama leidžia patogiai ir saugiai valdyti peilį pjaunant bet kokiu kampu.
-
Nelipnus paviršius: Maistas mažiau limpa prie ašmenų pjaustymo metu.
Naudojimo paskirtis
Tai pagrindinis virtuvinis peilis, skirtas mėsos pjaustymui, daržovių smulkinimui, kapojimui, prieskoninių žolelių smulkinimui.
Medžiagos
-
Ašmenys: Chromo-molibdeno-vanadžio lydinys (X50CrMoV15)
-
Rankena: Medienos laminuotas plastikas
Matmenys ir specifikacijos
-
Ašmenų ilgis: 20 cm
-
Plieno tipas: X50CrMoV15
-
Gamybos būdas: Kaltas (Forged)
-
Prekės kodas (Artikulas): 6979
-
Gamintojas: GIPFEL (Vokietija)
-
Pakuotės matmenys (Apytiksliai): ~35 cm x 8 cm x 3 cm
-
Pakuotės bendras svoris (Bruto): ~0.3 kg (Apytikslis)
Ypatybės
-
✅ X50CrMoV15: Profesionalus lydinys.
-
✅ Kaltas peilis: Ilgaamžė konstrukcija.
-
✅ Rankinis galandimas: Skustuvo aštrumas.
-
✅ Piršto atrama: Maksimali kontrolė.
-
✅ Neslystanti rankena: Saugus darbas.
Naudojimo ir priežiūros instrukcija
-
SVARBU: Gamintojas nurodo, kad peilį rekomenduojama plauti rankomis. Nors nurodoma, kad jis “lengvai plaunamas”, plovimas indaplovėje gali pakenkti ašmenų aštrumui ir rankenos ilgaamžiškumui.
-
Po plovimo nedelsiant nusausinkite minkšta šluoste.
-
Nenaudokite ant stiklinių, akmeninių ar keraminių pjaustymo lentelių – tai greitai atbukina ašmenis. Naudokite medines arba plastikines lenteles.
Dažniausiai užduodami klausimai (DUK)
Ką reiškia X50CrMoV15?
Tai aukštos kokybės vokiško standarto nerūdijantis plienas. X reiškia nerūdijantį plieną, 50 – 0,5% anglies (kietumas), Cr – chromas (atsparumas rūdims), Mo – molibdenas (atsparumas korozijai), V – vanadis (tvirtumas).
Ar peilis sunkus?
Kadangi tai yra kaltas peilis su didele anglies koncentracija ir pilna rankena, jis turi malonų svorį, kuris padeda pjaustyti naudojant mažiau jėgos, tačiau yra puikiai subalansuotas.
Ar galima plauti indaplovėje?
Gamintojas rekomenduoja plauti rankomis, kad išsaugotumėte gamyklinį aštrumą ir medžiagų kokybę.
Atsiliepimai
Kol kas atsiliepimų nėra