Universaalne Samura Bamboo seeria kööginuga on täielikult valmistatud spetsiaalsest AUS-8 noaterasest – nii tera osa kui ka käepide, stiliseeritud bambusvarreks. See lahendus tagab noa kõrgeima hügieenilisuse ning muudab selle sobivaks kasutamiseks nii kodu- kui ka profiköökides (näiteks kohvikutes ja restoranides).
Universaalse noaga on mugav tükeldada juur- ja puuvilju salatitesse ja magustoitudesse, tükeldada vorsti või juustu, valmistada võileiva koostisosi.
Ergonoomilise käepideme anatoomiliselt reguleeritud ribiline kuju tagab usaldusväärse ja kindla haarde ning ei pöördu isegi märja käega.