Universalus 150 mm virtuvės peilis iš Samura Kaiju kolekcijos džiugina savo savininką optimaliu iki 58 HRC grūdinto ašmenų ilgiu, puikiai subalansuotu ergonomiška rankena iš stabilizuotos medienos.
Su tokiu peiliu galite atlikti didžiąją daugumą virtuvės darbų – nulupti vaisius ir daržoves, pjaustyti sūrio ar dešros griežinėlius, susmulkinti salotų ingredientus ir atlikti daugybę kitų gaminimo operacijų su smulkiais produktais.
Peilio ašmenys pasižymi nepralenkiamomis savybėmis, jis pagamintas iš Hammered plieno AUS-8 (Japonija), kurio kietumas 58-59 HRC, ilgai išlaikys nepriekaištingą aštrumą. Daugiapakopis gamyklinis plonų, banguotos tekstūros ašmenų galandimas labai ilgai išsaugos aštrumą, todėl nereikės nerimauti dėl dažno galandimo.