Japoniškas universalumas Jūsų virtuvėje
Atraskite Santoku peilio privalumus su šiuo elegantišku BergHOFF Graphite serijos modeliu. Santoku – tai japoniškas virėjo peilio atitikmuo, vertinamas visame pasaulyje dėl savo universalumo ir neįtikėtino patogumo pjaustant daržoves. Tai puikus įrankis, sujungiantis tradicinę formą ir modernias technologijas.
Kaltinio plieno pranašumas
Peilio ašmenys yra nukalti iš aukščiausios kokybės chromo-molibdeno-vanadžio nerūdijančio plieno lydinio (X50CrMoV15), kuris pasižymi išskirtiniu tvirtumu, atsparumu korozijai ir ilgai išliekančiu aštrumu. Rankomis pagaląsta geležtė ir specialūs įdubimai (grioveliai) sukuria oro kišenėles, kurios neleidžia ploniems maisto griežinėliams, pavyzdžiui, agurko ar bulvės, prilipti prie ašmenų.
Ergonomika ir tobulas balansas
Elegantiška ir patvari bakelito rankena yra ne tik estetiška, bet ir itin ergonomiška. Ji sukurta taip, kad puikiai tiktų Jūsų delnui, o speciali piršto atrama suteikia papildomą atramą, leidžiančią dirbti saugiai, preciziškai ir nepavargstant. Puikus peilio balansas užtikrina visišką kontrolę kiekvieno judesio metu.
Paskirtis
Santoku peilis – tai japoniškas universalus peilis, idealiai tinkantis trims pagrindinėms užduotims: pjaustymui, smulkinimui ir kapojimui. Dėl tiesesnės ašmenų linijos ir specialių įdubimų jis ypač tinka preciziškam daržovių, žuvies filė ar mėsos be kaulo pjaustymui plonais griežinėliais.
Specifikacijos
- Tipas: Santoku peilis
- Ašmenų ilgis: 17,5 cm
- Ašmenų medžiaga: Kaltinis nerūdijantis plienas (X50CrMoV15)
- Rankenos medžiaga: Bakelitas
- Gamintojas: BergHOFF N.V. (Belgija)
Ypatybės
- ✅ Kaltinio plieno ašmenys: Iš X50CrMoV15 plieno, užtikrinantys ilgaamžiškumą ir aštrumą.
- ✅ Nelipnus paviršius su įdubimais: Specialūs grioveliai neleidžia maistui prilipti prie ašmenų.
- ✅ Japoniška geometrija: Puikiai tinka preciziškam pjaustymui, kapojimui ir smulkinimui.
- ✅ Ergonomiška bakelito rankena: Su piršto atrama patogiam ir saugiam darbui.
- ✅ Puikus balansas: Peilis yra tinkamai subalansuotas, kad sumažintų rankos nuovargį.
- ✅ Rankomis galąstas: Užtikrina išskirtinį pradinį aštrumą.
Naudojimas ir priežiūra
- Rekomenduojama plauti rankomis ir iškart nusausinti.
- Nenaudoti pjaustymui ant kietų paviršių, tokių kaip stiklas ar akmuo.
- Reguliariai galąsti, kad palaikytumėte aštrumą.
Dažniausiai užduodami klausimai
- Kuo Santoku peilis skiriasi nuo įprasto šefo peilio?
- Santoku peilis dažniausiai yra šiek tiek trumpesnis, lengvesnis, o jo ašmenys turi tiesesnį profilį, idealiai tinkantį kapojimo judesiams. Įprastas šefo peilis turi lenktesnius ašmenis, pritaikytus siūbavimo judesiui.
- Kam skirti įdubimai (grioveliai) ant ašmenų?
- Jie sukuria mažas oro kišenėles tarp ašmenų ir pjaunamo produkto. Tai sumažina trintį ir neleidžia drėgniems ar krakmolingiems produktams (pvz., bulvėms, agurkams, sūriui) prilipti prie peilio.
- Ar šį peilį galima plauti indaplovėje?
- Ne, aukštos kokybės kaltinius peilius primygtinai rekomenduojama plauti rankomis. Tai apsaugo ašmenis nuo atšipimo ir cheminio poveikio.
- Kas yra X50CrMoV15 plienas?
- Tai aukštos kokybės vokiškas nerūdijantis plienas, plačiai naudojamas geruose virtuviniuose peiliuose. Jis pasižymi puikiu atsparumo korozijai, kietumo ir galandimo paprastumo balansu.
Atsiliepimai
Kol kas atsiliepimų nėra