Aprašymas
- Ein Schleifstein aus Japan ist ein einzigartiges Zubehör zum Schärfen und Glätten von Küchenmessern jeder Größe und Form.
- Schleifmittelfraktionen mit sehr grober Körnung (240er und 800er Körnung) werden für verschiedene Arbeitsgänge verwendet, die dem Schleifprozess selbst vorausgehen.
- Mit Hilfe dieser kombinierten Stange werden Arbeiten durchgeführt, bei denen es um einen intensiven Metallabtrag geht.
- Der Schleifstein hilft, den Schärfwinkel, die Geometrie der Klinge und die Schneide wiederherzustellen; Entfernung von Rissen, Spänen und anderen Defekten, die während der Verwendung des Messers entstanden sind; Änderung der Klingendicke.